„Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel sein,
eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein“
Hippokrates von Kos
Die besondere Kraft des Frühlings zeigt sich in den ersten Wildkräutern, die mit frischer Kraft aus dem Boden sprießen und einen neuen Lebenszyklus beginnen.
Diese ersten Kräuter zu sammeln, sie in der Küche frisch zu verarbeiten und auch einige Pflanzen und Knospen für die Hausapotheke zu nutzen, soll das Thema in diesem Heilpflanzenworkshop sein.
Wir werden gemeinsam wichtige Heilpflanzen des Frühlings bestimmen, sie näher kennenlernen und unterscheiden. Ihr werdet von den vielfältigen Wirkungen von Wildkräutern auf unseren Körper erfahren und warum unserm Körper, Geist und der Seele besonders die Grünkraft der Wildkräuter so guttut! Wir besprechen die Möglichkeiten der Verarbeitung zum Frischverzehr in unseren Speisen, sowie die Herstellung von Wildkräuter- Medizin für die Hausapotheke.
Wir sammeln gemeinsam Wildkräuter und verarbeiten sie direkt zu einem köstlichen & wirkungsvollen Heil-Salz für den täglichen Gebrauch in der Küche.
Jede/r Teilnehmer/in nimmt ein Glas vom Salz mit nach Hause und kann kreativ noch viele weitere Heil- und Wildpflanzen im Jahresverlauf diesem Salz zugeben.
Am Ende des Workshops gibt es zur Stärkung und zum Austausch eine gemeinsame Brotzeit. Dazu gibt es glutenfreies, biologisches Brot mit frischer Wildkräuterbutter und einem leckeren Aufstrich.
Für den Heilpflanzenworkshop müssen bitte folgende Gegenstände mitgebracht werden:
Mörser (Keramik oder Stein); Schneidebrett (Holz); Messer (scharf, wenn möglich aus Keramik); Körbchen (alternativ eine Papiertüte) bitte kein Plastik 😊
Kosten Heilpflanzenworkshop inkl. Brotzeit: 65,- Euro
Veranstaltungsort: Am Berg 14c in Berka/Werra
Datum & Uhrzeit: Samstag, 22.03.2025; 14:00-17:00 Uhr
Veranstalterin: Heil & Wildkräuterexpertin Susanne Buche
Anmeldung: Susanne Buche kontakt@susanne-buche.de
Tel.: 0157-76835864 oder 036922-437640
